Et Yemekleri Tarifleri
Et Yemekleri
Adana Kebabı
Adana, Türkiye'nin Adana ilinin merkezi olan şehridir. Seyhan, Yüreğir, Çukurova ve Sarıçam olmak üzere 4 ilçeye bölünür. Türkiye'deki yedinci büyük…
Et Yemekleri
Akçaabat köftesi
Akçaabat köftesi, Türk mutfağında bir köfte çeşididir. 1930'lu yıllarda Trabzon'un Akçaabat ilçesinde Akçaabatlı lokantacılar tarafından yapılmıştır…
Et Yemekleri
Alinazik
Alinazik, patlıcan ve et ile yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağına ait olup genelde Gaziantep'e mâledilir. Gaziantep Alenaziği /Antep Alenaziği…
Et Yemekleri
Analı kızlı köfte
Analı kuzulu köfte ya da sadece Analı kuzulu; Malatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Gaziantep, Tarsus ve Adana gibi bölgelerde daha çok bilinen yöresel…
Et Yemekleri
Belen tava
Belen tava, etin domates, biber, sarımsak ve çeşitli baharatlarla harmanlanıp toprak tepside fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir tavadır. Kıyma…
Et Yemekleri
Beykoz kebabı
Beykoz kebabı bir çeşit kebaptır.
Et Yemekleri
Burdur Şiş
Burdur Şiş, Türkiye'nin Burdur ili ve çevresinde yaygın olarak tüketilen bir tür kebaptır.
Et Yemekleri
Ciğer kebabı
Ciğer kebabı, menşei Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa olan fakat Türkiye'nin güney illerinde sıklıkla yapılan bir kebap türü. Ayrıca Gaziantep…
Et Yemekleri
Dana etinden papaz yahnisi
Dana etinden papaz yahnisi bir çeşit dana eti ile yapılan papaz yahnisidir. Dana etinden papaz yahnisi Rum, Ermeni, Gürcü ve Osmanlı mutfağının ortak…
Et Yemekleri
Denizli kebabı
Denizli kebabı, Denizli ve çevresinde 1900'lü yılların başından beri yapılan meşhur Türk mutfağında kebap türüdür.
Et Yemekleri
Desti kapama
Desti kapama bir çeşit yemektir.
Et Yemekleri
Döner
Döner, içyağı ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir şişin üzerine geçirilerek, dik bir şekilde asıldıkları…
Et Yemekleri
Elbasan Tava
Elbasan tava, haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılan, geleneksel bir Arnavut yemeğidir. Adını Arnavutluk'a bağlı Elbasan…
Et Yemekleri
Fellah köftesi
Fellah köftesi; Gliko, Kürt köftesi, Arap köftesi, sarımsaklı köfte, bulgur köftesi, Küpkürt veya zeyitli köfte adlarıyla bilinen, bulgurdan yapılan…
Et Yemekleri
Halal snack pack
Halal snack pack (HSP), (Türkçe: Helal Atıştırmalık Paketi), Avustralya'da popüler olan, sığır, tavuk veya kuzu etinden helal sertifikalı döner…
Et Yemekleri
Hünkârbeğendi
Hünkârbeğendi veya sadece beğendi Osmanlı mutfağına ait bir yemektir. Tütsülenmiş ve baharatlı patlıcanla yapılır, ızgaraya alınır, sonra püre haline…
Et Yemekleri
Izgara köfte
Kıymanın baharatlarla yoğrulup dinlendirilerek mangalda veya tavada pişirildiği klasik köfte.
Et Yemekleri
Kapuska
Kapuska, ana malzemesi lahana olan, Türk mutfağı ile Rus ve Slav mutfaklarında yaygın olarak tüketilen bir tencere yemeğidir. Adını Rusçada "lahana"…
Et Yemekleri
Kavurma
Kavurma Türk mutfağında bir et saklama yöntemidir. Bu yöntemle saklanan kırmızı etlere de kavurma denir. Eski Türkler av etlerini kavurma yöntemiyle…
Et Yemekleri
Kaz eti
Kaz eti, kaz ve evcil kaz'lardan alınan et'lerdir. Kazların eti, karaciğeri ve diğer organları, yumurtası çeşitli mutfaklarda kullanılmaktadır…
Et Yemekleri
Kaz rosto
Kaz rosto, kaz etinin her tarafını eşit şekilde saran sıcak hava ile kuru ısı kullanılarak fırında pişirilmesidir. Kızarmış kaz, Uzakdoğu, Avrupa ve…
Et Yemekleri
Kebap
Kebap, mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde fırınlarda da pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir. Doğrudan doğruya…
Et Yemekleri
Kleftiko
Kleftiko , bir çeşit et yemeğidir. Kuzu tandıra benzer. Malzemeleri oğlak eti ve patatestir. Oğlak eti patates ile odun fırınlarında kendi suyu…
Et Yemekleri
Kokoreç
Kokoreç, Anadolu ve Balkanlarda, koyunun ince bağırsağından, mumbardan ve uykuluktan yapılan, şişe sarılarak kor ateşte kızartılan bir çeşit…
Et Yemekleri
Kuzu haşlama
Kuzu haşlama, malzemeleri kuzu eti, kuru soğan, patates, sıvı yağ, salça ve tuzdan oluşan et yemeğidir. Osmanlı mutfağında yer alır. Türk mutfağının…
Et Yemekleri
Kuzu kapama
Kapama ya da kuzu kapama, daha çok bahar aylarında, genç kuzuların etinden yapılan yemek. Osmanlı saray mutfağına son dönemlerinde girmiş bir…
Et Yemekleri
Kâğıt kebabı
Kâğıt kebabı hazırlanan kebabın yanmaz kâğıdın içine konulmak suretiyle bir miktar daha pişirilmesiyle yapılır. Kâğıt kebabın lezzetli olması için…
Et Yemekleri
Maydanozlu köfte
Maydanozlu köfte, kıyma, karabiber, tuz, tereyağı, soğan, maydanoz, sirke, su ile yapılan bir tür köftedir. Osmanlı mutfağında yer alır…
Et Yemekleri
Meksika Usulü Tacos
Meksika mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan tacos, lezzetli ve renkli bir yemek seçeneğidir.
Et Yemekleri
Mutancana
Mutancana, malzemeleri kuzu eti, arpacık soğan, soyulmuş iç badem, kuru kayısı, razaki üzüm, kurutulmuş mürdüm eriği, kuru incir, tereyağı, bal, tuz…
Et Yemekleri
Nardan aşı
Nardan aşı bir çeşit aştır.
Et Yemekleri
Nohutlu yahni
Nohutlu yahni, Akdeniz Bölgesi'nin Taşeli yöresine ait yerel bir yiyecektir. Bölgede genellikle düğünlerde, bayramlarda ve asker uğurlamalarında…
Et Yemekleri
Papaz yahnisi
Papaz yahnisi bir çeşit yahnidir. Mecmuâ-i Fevâid'de isminin sebebinin keşiş ve papazların perhiz yemeği olmasından dolayı bu isimle adlandırıldığı…
Et Yemekleri
Pastırma
Pastırma, Türk mutfağında çiğ etin tuzlanıp kurutulduktan sonra, çemen adı verilen sarımsak, çemen otu ve baharatlarla kaplanmasıyla yapılan bir…
Et Yemekleri
Patlıcan kebabı
Patlıcan kebabı çeşitli geleneklere göre hazırlanabilen bir Türk kebabıdır.
Et Yemekleri
Paça
Paça veya pıhtı, domuz veya dana etinin bacaklarından veya başından pişirilen bir tür yemektir. Paça, Balkanlarda ve Türkiye, Azerbaycan, Ermenistan…
Et Yemekleri
Peynir külbastısı
Peynir külbastısı peynir ile yapılan bir külbastıdır.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3910
- haber
- 5972
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 180
- üye